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難易度  採購難易度 ✰  使用工具:鍋子(快煮鍋)

所花時間:15分鐘  營養分析:熱量325Kcal,蔬菜類1份 豆魚肉蛋類2份 油脂類2份
 
材料:

蝦仁60g、成熟酪梨100g、洋蔥20g、大蕃茄80g、和風醬20c.c.、香菜適量、檸檬汁少許

 

做法:

1.  將酪梨、洋蔥和蕃茄切成丁備用。
2. 熱鍋開水將蝦仁燙熟,撈起備用。

3. 將步驟1. 2. 材料混合,倒入和風醬與檸檬汁攪拌均勻,灑上香菜即可上桌!

超好吃der

連我爸不敢吃酪梨的都一口接一口的吃!!

 
 
備註:

1. 將酪梨縱切剖半即可輕鬆取籽!

2. 不喜歡洋蔥的嗆味可以先泡冰水沖淡其味道,就不會這麼嗆囉~

 

<營養小教室>

酪梨又稱窮人的奶油

是的,因為它油脂含量豐富被歸在油脂類

但所含的omega3量高,是好的油脂來源。

具有抗發炎、降低膽固醇、強化心血管等功能,可以適時的補充食用喔

 

 

影片教學版~

 

 

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