說到披薩,你會想到哪種披薩呢?

我最喜歡吃的就是窯烤披薩,尤其是純手工桿的麵皮,進入窯燒烤後,那薄脆的口感,真是令人回味阿~~~

今天,哈捏要來介紹位於大坪林3號出口7-11旁的巷子裡,隱藏了健康又美味的義式餐廳,主要以賣披薩為主,也有排餐、義大利麵和麵包等餐點可以選擇唷!

 

地址新北市新店區民權路16號(文末有google地圖)
電話:
02-8914-5662 
營業時間:週二~週日11:30-20:30
官網:披薩斜塔 

粉絲團:披薩斜塔
 酌收服務費10%、低消150元、團體聚會、適合兒童、接受預約、可外帶、侍應服務、歡迎散客

 

透明的廚窗可以清楚的看到烤披薩的窯,廚房看起來整潔明亮

外面有個露天吧檯,天氣晴朗的下午待在那一定很愜意呢!

裡面的佈置擺設走溫馨路線,大量的木質傢具搭配有質感的裝飾,有歐洲住家的感覺,每個角落都具有特色很有Fu呢!

 

 

接著,我們選定了一個位置就開始點餐了~

它的餐點口味豐富,有興趣的可以去它的官網查看,我這裡就貼個簡易版的全圖菜單吧:)

這裡的每道都各具特色且真材實料,最特別的是,他們的香料是自己種的(種在店門前一整排),現做先摘,而烘乾鳳梨油漬蕃茄是自己醃的,既天然又好吃!

另外,他們的餅皮材料很單純,採用義大利進口的優質麵粉,並用天然酵母自然發酵,無油的添加,所以很健康!

因為他們的麵皮很多客人都很喜歡,所以也有拿來做麵包,每日限量都搶購一空呢

 

他們的披薩每片是10吋,有8片,很適合點多種口味多人share,口味上又分成紅醬、青醬、特殊口味和甜的,其中素食的選擇還蠻多的,另外還有特殊的披薩餃可以挑選,喜愛披薩的朋友不可錯過啊!

以下是我們點的餐點,香烤雞肉沙拉蕃茄海鮮濃湯波隆納肉醬披薩餃起司與藍莓金瓜培根香烤豬肋排蘋果蜜茶芒果鳳梨汁,升級一份150元套餐(今日沙拉+今日濃湯+飲料+奶酪)

 

今日濃湯今日沙拉

新鮮的生菜搭配自己烘乾的鳳梨乾與自醃的油漬蕃茄,淋上義大利進口的巴薩米克醋及初榨橄欖油,清爽鮮脆的口感,是道不錯的開胃菜!

朋友喜歡他的鳳梨乾,覺得很夠味,哈捏則是喜歡他的油漬蕃茄,裡面加了自己種的香料及初榨橄欖油醃漬,微酸又不油膩的口感很適合跟主菜做搭配

他的南瓜濃湯是用南瓜打成泥所熬煮的湯,全程沒有加一滴水及牛奶,所以每口都是滿滿南瓜的鮮甜,綿密滑順的口感還蠻好喝的!

 

波隆納肉醬披薩餃 290元

披薩的餅皮包覆兩種起司與波隆納肉醬,特調的紅醬帶有九層塔的香氣,我超愛這道料理的~因為他的餅皮有兩種口感,邊緣紮實有嚼勁、中間薄脆,加上濃郁飽滿的內餡,咬下去先是有麵包的口感,在口中餡料則散發出濃郁的味道,細細咀嚼還能品嚐出香料的芬芳

 

香烤雞肉沙拉 190元

份量是今日沙拉的三倍多,低脂的雞胸肉撒上辣椒粉帶點小辣,搭配爽脆的生菜吃下去,很容易就飽了!正在減重的朋友超適合點的~

 

蕃茄海鮮濃湯 150元

原本覺得這濃湯的價位有點不親民,但實際看了他的湯料就不會這樣覺得了!滿滿的海鮮及大量蔬菜,讓每口湯都不單調,口口都是驚喜!湯頭還有海鮮濃郁的味道及蕃茄自然的鮮甜,不額外做勾芡,喝的是食材本身的濃稠口感

 

香烤豬肋排 380元

跟德式的碳烤豬肋排很不一樣,光選用的部位就有差!他的香料調味多於醬汁,所以口味上吃起來比較清爽不會太重,肉質帶有湯汁偏濕潤不會過老,蔬菜部分也給的比一般西餐廳的排餐還多,不愧是走健康路線的

最特別的是他還附了張沒有料的披薩餅皮,這份量可能食量大的男生會很喜歡喔!

純窯烤的餅皮吃起來很像印度烤餅,但比較有厚度,所以也比較紮實一點,只有脆度和嚼勁,咬起來有淡淡的麵香,很單純的味道卻會想一片接著一片吃

沾著他附的油漬蕃茄和酸奶醬吃,風味特好,除了油漬蕃茄是自己醃的,連他的酸奶醬都是自己做的唷!濃濃的奶香味帶有香草及酸黃瓜的味道,沾起來很清爽,微酸的口感沾麵包好合啊!好吃到哈捏跟朋友都好想直接買酸奶醬回家塗麵包

除了基本吃法,我們也嚐試了沾濃湯吃,味道也不錯呢!

 

金瓜培根披薩 290元

特調的南瓜醬當基底,上面有培根、馬鈴薯、青花椰、蘑菇、油漬蕃茄和兩種起司,多層次的口感吃起來爽口無負擔,不喜歡口味太重的朋友可以點這道

 

起司與藍莓披薩 330元

結合了三種乳酪起司與自製藍莓果醬,配上窯卡披薩餅皮,乳酪蛋糕的味道卻是紮實的麵包口感,口味超特殊的啦~現烤起來超好吃的,喜愛吃乳酪蛋糕或是甜點控的朋友,可以點來嚐鮮看看喔

 

芒果鳳梨汁 120元

現打的新鮮果汁加了點蜂蜜調味,本來擔心這兩個水果已經很甜了,加蜂蜜會不會太甜,結果比例調的剛剛好,而且因為沒有過濾,所以可喝到芒果、鳳梨的纖維,還不錯喝呢!

 

蘋果蜜茶 160元

原本以為壺底是罐頭的梨子,仔細品嚐發現是熬煮的蜜蘋果,除了有蜂蜜的味道還帶有焦糖香味,隱約有著肉桂的香氣,跟老闆娘確認之後才發現~原來是他們種的新鮮肉桂葉,味道沒有原本肉桂那樣濃烈,反而是淡淡的清香,為蜜蘋果帶來獨特風味及香氣,喝起來甘醇又有果香很不錯呢!

另外蘋果蜜茶的上層浮著新鮮蘋果丁,喝茶之餘還能有爽脆的口感,還蠻特別的

 

藍莓奶酪

香醇濃郁的奶酪淋上自製藍莓醬,滑順的口感在舌尖中打轉,在好吃排行榜可以排在前幾名

奶酪本身沒什麼甜度,主要來自藍莓果醬,所以不吃那麼甜的,果醬可以減量唷!

 

 

披薩斜塔的餐點實在太多了啦~雖然已經點了很多樣還是想再吃別道

天然又健康的食材是店家的堅持,重點是都很美味,喜歡披薩、義大利麵等義式料理的朋友不妨來嚐鮮看看吧~

 

 

附帶一提,他們也有進精釀啤酒,目前也有做活動,詳情可上他們的粉絲團查看:)

 

地址新北市新店區民權路16號(文末有google地圖)
電話:
02-8914-5662 
營業時間:週二~週日11:30-20:30
官網:披薩斜塔 

粉絲團:披薩斜塔
酌收服務費10%、低消150元、團體聚會、適合兒童、接受預約、可外帶、侍應服務、歡迎散客

 

 

本文皆為本人試吃過後的體驗心得(非商業性質) 僅供參考~

食物成分及說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,

實際狀況會依每個人觀感或喜好而有所不同喔!

最新資訊及活動內容以官網(含粉絲團)公告為主。

 

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