今天哈捏要來介紹一家走精緻路線的異國料理《盧卡義大利餐廳》,很高興受到他們的邀請,可以品嚐無菜單料理,餐廳位於桃園龜山的振興路上,離華亞科學園區還有國立體育大學都還蠻近的,目前以開車最為方便,待機場捷運開通後相信也會是個好選擇!

 

地址:桃園市龜山區振興路1338號2樓(文末有google地圖)
電話:03-319-7541 
營業時間:週二~週日 11:30-15:00/17:30-22:00
粉絲團:盧卡義大利餐廳
※ 接受預約、低消150元、酌收服務費10% 

 

從門口看來,與一般的義式餐廳沒什麼兩樣,沿著樓梯爬到二樓卻別有洞天!!實在太令人驚艷了

天啊~這簡直是歐洲貴族的宴會廳了吧!瞬間行為舉止收斂了不少,感覺在這個環境下,就是要很優雅像個淑女一樣@@

無數個水晶吊燈、木質的傢俱、充滿藝術氣息的壁畫,以及擺放了許多高級杯子的櫃子牆,真的好美喔!既華麗又高貴,彷彿來到了歐洲

入座後,老闆娘請我們各點一杯飲料,餐點部分就由他們準備(註:飲料超過150元要補差額喔!

 

那麼,就來體驗他們的無菜單料理囉!

 

前菜生菜沙拉炙燒鮪魚炸蝦球

表面微熟的鮪魚略帶香氣,肉質細緻不會太老,而中間未熟部分則軟嫩好吃,厚度及大小剛剛好是一口的量,還蠻開胃的!

沙拉淋上特製胡麻醬一併食入,口感清爽鮮甜,份量上也是剛剛好,不會佔胃太多空間

炸蝦球則是整隻蝦包在餛飩皮內,吃起來外皮酥脆、內餡紮實,蠻特別的一道菜!

 

 

前菜乳酪烤茄菇

烤杏鮑菇上堆疊了蕃茄和水牛乳酪,濃郁的奶香搭配蔬菜的鮮甜及酸味,細細咀嚼吃得出食材天然的味道!

 

 

蟹肉奶油蛋麵包

滑嫩順口的奶油蛋裡吃的到香菇和蟹肉,單吃就好好吃!搭配麵包再加點旁邊的蝦卵,風味更佳且更有口感了!!超愛這樣的吃法

 

 

青醬雞排燉飯

香煎去骨雞腿搭配青醬燉飯,加上現刨帕瑪森起司,遠遠就聞到青醬的香味

原本以為他的雞肉是土雞肉,因為肉質較為紮實有彈性,沒想到一般的雞肉在廚師的巧手下煎,口感就昇華了!確實很厲害

燉飯則是軟爛適中,濃郁的青醬味很對我的胃!

 

 

雞肉幕斯蕃茄濃湯

蕃茄濃湯的口感滑順,微酸又沒有多餘的調味,喝起來蠻清爽的。

與前面的炸蝦球一樣的炸餛飩皮,內餡則是包著雞肉泥,吃起來很像雞塊的口感,沾著濃郁番茄湯喝也很搭!

 

 

梅醋冰露

老闆娘自製的梅醋真的很好喝,從清洗、去蒂、曬乾到加冰糖醃製,一點都不馬虎,喝起來沒有醋的嗆味,反而是梅子的甘醇酸味,且吃得到梅子果肉,我超喜歡喝的

 

 

巴伐利亞烤豬腳伴明蝦

明蝦是一人一隻,盤子上的沾醬伴有濃郁的蝦膏,口感結實富有彈性,已剝好蝦殼的處理方式,讓我們可以吃得很優雅,沾著特製的蝦醬一起食用,滿滿的海味瞬間在口中爆發~清爽的蔬菜與馬鈴薯泥雖然是裝飾,也不錯吃!

道地的德國豬腳搭配酸菜與黃芥末醬,肉質軟嫩不過老,表皮卻烤的很酥脆,味道上沒有想像中那般重口味。

 

 

甜點多重奏

老闆娘端上來時,我們當時都發出讚嘆!實在太美了,簡直是藝術品

小碗裝的是奶酪,三角椎體似石頭的是冰淇淋,咖啡色小方塊則是巧克力蛋糕。

奶酪香濃滑順還蠻好吃的,而它的巧克力蛋糕很特別,中間夾了一層厚厚的黑巧克力,吃起來不會太甜帶點苦味,本身不喜歡吃巧克力也覺得好吃!

冰淇淋是香醇牛奶裡帶有杏仁角,有股焦糖味,吃起來很濃郁也很好吃

 

 

英國皇家伯爵奶茶有機甜橙瑪黛茶

本身都是無糖的,可以自行加入砂糖,伯爵茶喝起來奶香濃郁帶有茶味,瑪黛茶則是有甜橙香氣,喝起來甘醇順口,兩杯都有在一定的水準之上

 

以上是我們體驗的無菜單料理,整體而言餐點真的都做得很精緻,具有藝術氣息的擺盤尤其加分,味道上也調味的不錯,除此之外,又可以享受到餐廳的環境與氣氛,偶爾奢侈一下又何妨呢?

 

另外,他們也有單點和套餐喔!提供他們的菜單做參考~

 

備註:剛剛餐點吃到的梅醋現場也有在賣喔!有梅醋、梅酒、李子酒、手工皂等,有種帶伴手禮回家的概念XDD

最令人羨慕的是特約廠商有95折的優惠,什麼時候我們公司也有呢

這次的體驗我很滿意,謝謝盧卡讓我有如歐洲貴族般的享受

 

 

目前他們有舉辦活動喔!

4人同行1人免費享用無菜單料理
($1000/$1200/$1500以上為1人份單價)任選一種金額

拍照上傳並打卡分享,就可享有4人同行一人免費,8人同行2人免費(以此類推)
不得與其他優惠同時使用(另加10%服務費)

另有$800無菜單料理僅供10人以上訂位
找自己的親密好友,或最相熟的同事舉辦”微型尾牙和年終交換禮物派對不論是50人公司尾牙和春酒,或是10人以上的部門聚會適合小型Party

最新消息請關注他們的粉絲團。

 

 

 

地址:桃園市龜山區振興路1338號2樓


檢視較大的地圖

電話:03-319-7541 
營業時間:週二~週日 11:30-15:00/17:30-22:00
粉絲團:盧卡義大利餐廳
※ 接受預約、低消150元、酌收服務費10%

 

 

本文皆為本人試吃過後的體驗心得(非商業性質) 僅供參考~

食物成分及說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,

實際狀況會依每個人觀感或喜好而有所不同喔!

最新資訊及活動內容以官網(含粉絲團)公告為主。

 

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