今天哈捏要來介紹一家走精緻路線的異國料理《盧卡義大利餐廳》，很高興受到他們的邀請，可以品嚐無菜單料理，餐廳位於桃園龜山的振興路上，離華亞科學園區還有國立體育大學都還蠻近的，目前以開車最為方便，待機場捷運開通後相信也會是個好選擇！
地址：桃園市龜山區振興路1338號2樓（文末有google地圖）
電話：03-319-7541
營業時間：週二~週日 11:30－15:00／17:30－22:00
粉絲團：盧卡義大利餐廳
※ 接受預約、低消150元、酌收服務費10%
從門口看來，與一般的義式餐廳沒什麼兩樣，沿著樓梯爬到二樓卻別有洞天！！實在太令人驚艷了
天啊～這簡直是歐洲貴族的宴會廳了吧！瞬間行為舉止收斂了不少，感覺在這個環境下，就是要很優雅像個淑女一樣@@
無數個水晶吊燈、木質的傢俱、充滿藝術氣息的壁畫，以及擺放了許多高級杯子的櫃子牆，真的好美喔！既華麗又高貴，彷彿來到了歐洲
入座後，老闆娘請我們各點一杯飲料，餐點部分就由他們準備（註：飲料超過150元要補差額喔！）
那麼，就來體驗他們的無菜單料理囉！
前菜（生菜沙拉、炙燒鮪魚、炸蝦球）
表面微熟的鮪魚略帶香氣，肉質細緻不會太老，而中間未熟部分則軟嫩好吃，厚度及大小剛剛好是一口的量，還蠻開胃的！
沙拉淋上特製胡麻醬一併食入，口感清爽鮮甜，份量上也是剛剛好，不會佔胃太多空間
炸蝦球則是整隻蝦包在餛飩皮內，吃起來外皮酥脆、內餡紮實，蠻特別的一道菜！
前菜（乳酪烤茄菇）
烤杏鮑菇上堆疊了蕃茄和水牛乳酪，濃郁的奶香搭配蔬菜的鮮甜及酸味，細細咀嚼吃得出食材天然的味道！
蟹肉奶油蛋＋麵包
滑嫩順口的奶油蛋裡吃的到香菇和蟹肉，單吃就好好吃！搭配麵包再加點旁邊的蝦卵，風味更佳且更有口感了！！超愛這樣的吃法
青醬雞排燉飯
香煎去骨雞腿搭配青醬燉飯，加上現刨帕瑪森起司，遠遠就聞到青醬的香味
原本以為他的雞肉是土雞肉，因為肉質較為紮實有彈性，沒想到一般的雞肉在廚師的巧手下煎，口感就昇華了！確實很厲害
燉飯則是軟爛適中，濃郁的青醬味很對我的胃！
雞肉幕斯蕃茄濃湯
蕃茄濃湯的口感滑順，微酸又沒有多餘的調味，喝起來蠻清爽的。
與前面的炸蝦球一樣的炸餛飩皮，內餡則是包著雞肉泥，吃起來很像雞塊的口感，沾著濃郁番茄湯喝也很搭！
梅醋冰露
老闆娘自製的梅醋真的很好喝，從清洗、去蒂、曬乾到加冰糖醃製，一點都不馬虎，喝起來沒有醋的嗆味，反而是梅子的甘醇酸味，且吃得到梅子果肉，我超喜歡喝的
巴伐利亞烤豬腳伴明蝦
明蝦是一人一隻，盤子上的沾醬伴有濃郁的蝦膏，口感結實富有彈性，已剝好蝦殼的處理方式，讓我們可以吃得很優雅，沾著特製的蝦醬一起食用，滿滿的海味瞬間在口中爆發～清爽的蔬菜與馬鈴薯泥雖然是裝飾，也不錯吃！
道地的德國豬腳搭配酸菜與黃芥末醬，肉質軟嫩不過老，表皮卻烤的很酥脆，味道上沒有想像中那般重口味。
甜點多重奏
老闆娘端上來時，我們當時都發出讚嘆！實在太美了，簡直是藝術品
小碗裝的是奶酪，三角椎體似石頭的是冰淇淋，咖啡色小方塊則是巧克力蛋糕。
奶酪香濃滑順還蠻好吃的，而它的巧克力蛋糕很特別，中間夾了一層厚厚的黑巧克力，吃起來不會太甜帶點苦味，本身不喜歡吃巧克力也覺得好吃！
冰淇淋是香醇牛奶裡帶有杏仁角，有股焦糖味，吃起來很濃郁也很好吃
英國皇家伯爵奶茶和有機甜橙瑪黛茶
本身都是無糖的，可以自行加入砂糖，伯爵茶喝起來奶香濃郁帶有茶味，瑪黛茶則是有甜橙香氣，喝起來甘醇順口，兩杯都有在一定的水準之上
以上是我們體驗的無菜單料理，整體而言餐點真的都做得很精緻，具有藝術氣息的擺盤尤其加分，味道上也調味的不錯，除此之外，又可以享受到餐廳的環境與氣氛，偶爾奢侈一下又何妨呢？
另外，他們也有單點和套餐喔！提供他們的菜單做參考～
備註：剛剛餐點吃到的梅醋現場也有在賣喔！有梅醋、梅酒、李子酒、手工皂等，有種帶伴手禮回家的概念XDD
最令人羨慕的是特約廠商有95折的優惠，什麼時候我們公司也有呢
這次的體驗我很滿意，謝謝盧卡讓我有如歐洲貴族般的享受
目前他們有舉辦活動喔！
4人同行1人免費享用無菜單料理
($1000/$1200/$1500以上為1人份單價)任選一種金額
拍照上傳並打卡分享，就可享有4人同行一人免費，8人同行2人免費(以此類推)
不得與其他優惠同時使用(另加10%服務費)
另有$800無菜單料理僅供10人以上訂位
找自己的親密好友，或最相熟的同事舉辦”微型尾牙和年終交換禮物派對不論是50人公司尾牙和春酒，或是10人以上的部門聚會適合小型Party
最新消息請關注他們的粉絲團。
地址：桃園市龜山區振興路1338號2樓
電話：03-319-7541
營業時間：週二~週日 11:30－15:00／17:30－22:00
粉絲團：盧卡義大利餐廳
※ 接受預約、低消150元、酌收服務費10%
本文皆為本人試吃過後的體驗心得（非商業性質） 僅供參考~
食物成分及說明，引用商品或官網（含粉絲團）所載，
實際狀況會依每個人觀感或喜好而有所不同喔！
最新資訊及活動內容以官網（含粉絲團）公告為主。
最新資訊請訂閱哈捏的部落格，或是你想要了解更多請到粉絲團留言給我唷
留言列表
美食記錄 (6)
