聖誕節要到了！每年這個時候，板橋都有應景的活動，聽說這次的耶誕城很精彩，所以我們就決定去參觀看看～
去之前，我們先在府中站附近的《隱居いざかや》吃飯，這是間日本味濃厚的居酒屋，頗有深夜食堂的感覺！
地址：新北市板橋區東門街30-1號（文末有google地圖）
電話：02-8969-8260
營業時間：週一~週日17:00－00:30
粉絲團：隱居_いざかや
※ 提供WIFI、酌收10%服務費、只收現金
從路口看過去是一般的店面，掛著幾盞紅色燈籠，用日文展示餐點，只看得出是賣日式料理的小店。
但走近一看，裡面滿滿的日本風擺設，冰箱裡放著各式各樣的日本酒，好似來到了日本居酒屋！與外面看到的感覺不太一樣呢
一樓的座位較少，主要都在二樓。
小小空間卻佈置得很溫馨與舒適
新客或不知道要點什麼的人，或許可以參考黑板上的暢銷排行榜唷！
特別的是，他們會不定期推出限量餐點，這是菜單上沒有的喔！有興趣的人可以向店家詢問，每次去的可能會不一樣！
以下是他們的菜單，餐點分成沙拉、炸物、烤物、串燒、飲料、酒類與飯類，都是日本居酒屋常見的美食。
而我們點了超人氣焗烤壽司披薩、隱居炭烤燒肉飯、胡麻紅味噌松坂豚、牛肋條串、培根麻吉串、豚五花蔥串、香蔥肥腸串、鹽烤雞腿肉串、香酥雞軟骨、深海油醋鱈魚、隱居玉子燒、哈密瓜汽水和鰻魚可樂。
上菜之前，他們招待了一盤小菜－毛豆。
味道適中蠻入味的，毛豆殼可以丟入他們準備的垃圾桶裡（連垃圾桶都好有質感喔！）
超人氣焗烤壽司披薩 180元
這道是隱居的招牌之一，本來以為是單純的米披薩，沒想到下面還包著海苔，上面除了蝦仁、明太子醬和濃郁乳酪外，還撒滿了柴魚片，口感豐富又有點像在吃炙燒壽司，好吃又富有創意，超特別的
隱居炭烤燒肉飯（牛） 90元
本來擔心份量太多會導致吃不下其他餐點，而他的丼飯走小份量路線，飯量不多肉片卻覆蓋滿滿的，還附上泡菜和高麗菜絲，蠻均衡的一道餐點，吃起來口味不會太重，肉片口感紮實且不油不膩，額外撒上七味粉也不錯吃呢！
胡麻紅味噌松坂豚 180元
這道醬汁蠻清爽的，吃得到胡麻香氣卻不油膩，搭配洋蔥絲吃爽口開胃，而他的肉質Ｑ彈很有咀嚼感卻吃得出軟嫩
串燒（牛肋條串、培根麻吉串、豚五花蔥串、香蔥肥腸串、鹽烤雞腿肉串）
牛肋條串 55元
很有牛肋特有的咀嚼感但不過老，咀嚼的同時散發出牛肉香氣。
培根麻吉串 50元
它的培根比較不油，吃得到肉的部分，包覆著麻吉吃下，不太會黏牙，還蠻特別的一道！
豚五花蔥串 50元
足夠份量的青蔥中和了豬肉的油膩感，吃時香氣十足，肉質鮮嫩多汁！
香蔥肥腸串 50元
豬腸處理妥當沒有腥味，吃起來頗有嚼勁蠻入味的！
鹽烤雞腿肉串 50元
肉質鮮嫩不過老，口味適中
香酥雞軟骨 120元
去居酒屋必點的下酒菜，他的雞軟骨炸的很酥脆，淋上金桔和沾他特殊的椒鹽粉後很清爽，有金桔的酸味和椒鹽裡的山葵嗆味，口味意外的合拍，很好吃！
深海油醋鱈魚 85元
他的洋蔥絲除了刀工了得，還把洋蔥特有的嗆辣味道處理掉，搭配鱈魚肝超對味，超愛這道
隱居玉子燒 100元
愛吃蛋料裡的我怎麼能錯過玉子燒呢！最令我驚艷的是他的醬汁，帶有酸味的和風醬淋在微甜的玉子燒上，味道又更升級了～好好吃喔！
哈密瓜汽水 90元／鰻魚可樂 90元
日本的汽水感覺氣泡比較溫和，比較不會喝到脹氣和打嗝，其中鰻魚可樂也太特別了吧！看包裝還以為是醬油！
原來是因為有添加鰻魚萃取物，喝起來其實就是比較沒氣的可樂，硬要說是有一點點不一樣的味道，但喝起來並不會奇怪。
整體吃下來，份量都不會太多，所以不用擔心點太多吃不完，選擇上也很豐富，喜歡吃日式居酒屋的朋友不妨可以來嚐鮮看看喔：）
目前歡慶隱居永貞店開幕有舉辦活動喔！
冰／溫清酒買三送一噢
麒麟鮮搾生啤酒也是買三送一
都姬純米酒活動半價折扣出售中
以上數量有限售完為止
響應耶誕來店打卡即贈送「白玉麻糬燒」一份
地址：新北市板橋區東門街30-1號（府中站1號出口，步行約3分鐘）
電話：02-8969-8260
營業時間：週一~週日17:00－00:30
粉絲團：隱居_いざかや
※ 提供WIFI、酌收10%服務費、只收現金
本文皆為本人試吃過後的體驗心得（非商業性質） 僅供參考~
食物成分及說明，引用商品或官網（含粉絲團）所載，
實際狀況會依每個人觀感或喜好而有所不同喔！
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