酪梨在我們食物分類上是屬於油脂類,原因在於它富含不飽和脂肪酸,是植物性良好的油脂來源之一喔!

這次有幸體驗《新得力avogreen 》冷壓初榨酪梨油,就讓哈捏用烹調的方式以及製作磨砂膏來試試它的多功能用途吧

 

因為是玻璃罐裝,所以送來時外面還裹了一層專屬的氣泡袋,獨特的設計讓拆封更容易了呢!

內附說明書也很清楚的說明用途、特色和產地,有興趣的人也可以上它的官網查詢唷!

avogreen頂級冷壓初榨酪梨油

 

在包裝上,它是採用玻璃裝罐,油色為清晰的深橄欖綠宛如翡翠,透著光可以略看到少許粒子,那是未精製酪梨油所具有的植物固醇和果蠟喔!

當然成分及營養標示也是重點之一,標示的很明確呢

種共有三種大小,50毫升250毫升500毫升,像我都是煮一人份的就很適合中小瓶,大瓶的就拿回家孝敬家人啦~

不過大家有發現嗎?營養標示的最後一項特別標了維他命E,它可是天然的抗氧化劑呢,可以避免油脂氧化!

個人覺得小瓶的好可愛喔,且放在包包剛剛好,可以隨身攜帶,偶爾想要清淡又要外食的話,很適合點燙青菜不要加肉燥,換淋酪梨油。

而它本身的感覺有點稠、略帶酪梨味,倒的狀態是清澈的,聚集一杯後又變的比較暗,是精華的濃縮啊~

而觸感是滑順且流動性很高的液體,哈捏試嚐了一下,是溫順的口感略帶果香味,還蠻不錯的味道呢,不過畢竟是油,喝多了還是會有油膩感XDD

 

先試做了幾道,發現應用在較清淡的菜蠻合的,更能凸顯其果香味,且原本味道沒有很突出的酪梨油,遇熱揮發出的果香氣味濃郁,整間屋子都飄著淡淡清香,就如香水一樣香

另外,它的發煙點高,所以也適合較耐高溫的料理,我的「冰花煎餃」就是用酪梨油煎的唷!

冰花煎餃(點圖進入詳細食譜)

 

 

 

那麼,就來煮個義大利麵吧

田園雞肉義大利麵

 

材料:

義大利麵60g、雞柳條60g、香菇2朵、牛番茄1顆、玉米筍2根、蒜頭2瓣、酪梨油10c.c.、鹽適量、黑胡椒粒適量、義大利香料適量

 

作法:

1. 燒一鍋熱水煮義大利麵7分鐘左右,撈起備用。

2. 雞柳條切細條、香菇切片、蕃茄和玉米筍切大丁、蒜頭切末備用。

3. 熱鍋倒入酪梨油炒香蒜頭,再加入香菇片炒軟,然後加入小蕃茄,最後加入玉米筍和雞柳條拌炒,可加適量的水並加鹽調味。

4. 放入義大利麵拌炒,灑上黑胡椒和義大利香料炒勻即可起鍋。

 

備註:選用低脂又軟嫩的雞柳肉,搭配高纖蔬菜,再加入營養豐富的酪梨油,讓你享受美食又可以均衡無負擔!

 

 

另外,富含維他命E的酪梨油也很適合拿來保養唷!

自製唇部磨砂膏

 

 

材料:

酪梨油10g、蜂蜜30g、赤砂糖20g、海鹽10g

 

作法:

將所有材料混合均勻即可。

 

備註:

1. 因為都是天然的食材混合而成的,盡量在兩周內用完。

2. 除了可以當唇部磨砂膏,也很適合塗抹在手肘、膝蓋等較粗糙的地方喔!

後記:

酪梨油的滲透力與滋潤效果很好,搭配亦有滋養效果的蜂蜜,以及富含微量元素的赤砂糖和海鹽,去角質同時又有營養素的滋潤,彷彿為肌膚上了一層保護膜,摸起來很沽溜唷!

因為塗在唇部,所以個人私心有調整成吃到也會覺得好吃的味道,嚐起來有蜜黑棗的香甜味呢

另外呢,唇部皮較薄,建議赤砂糖要選小顆粒的喔!(哈捏因為選的顆粒比較大,所以有點脫皮了XDD)

 

 

最後,整理一下《新得力avogreen 》冷壓初榨酪梨油的特色吧:

美國原裝進口,頂級冷壓初榨酪梨油品牌,來源則是有酪梨王國之稱的墨西哥

冷壓初榨技術,無化學萃取。

發煙點高,適合較耐高溫的烹調,冷油調理又可以別有一番風味。

★擁有美國FDA認證、猶太潔食KosherHACCP...等多方認證。

★富含不飽和脂肪酸維生素Eβ-植物固醇麩胱甘肽葉酸維生素K等元素,營養價值高。

★好吸收、易清洗(熱的清水就能把盤子洗乾淨)

★用料實在,食材天然。

 

 

 

有興趣的朋友可以到以下網站看看喔:)

官網:avogreen頂級冷壓初榨酪梨油

粉絲團:Avogreen 頂級冷壓初榨酪梨油

哪裡購買:YYMIKI新得力健康家momo商城/新得力直營店PChome24h購物中心

 

 

 

本文皆為本人試吃過後的體驗心得(非商業性質) 僅供參考~

食物成分及說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,

實際狀況會依每個人觀感或喜好而有所不同喔!

最新資訊及活動內容以官網(含粉絲團)公告為主。

 

 

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