到訪日期:2018年8月11日

店家名稱:燒日式居酒屋

地點位置:位於泡湯勝地的北投溫泉路上,捷運北投站走路約10分鐘可到達

風格特色: 以武士刀、戰國家紋、武士手辦、盔甲等元素妝點店面,打造出獨特戰國武將主題的日式居酒屋,各式串燒、海鮮應有盡有。

消費價位: 依品項不同,價位落在80~300元區間,屬於中高價位。

注意事項: 店內空間有限,建議預約。

 

說到北投不免想到溫泉,而這次要推薦的是許多人泡完湯會去吃的居酒屋- 蔦燒日式居酒屋

🔻 以日本武將為主題,整體風格呈現出濃濃的戰國風味,門口還擺放武將盔甲供人合照。

🔻 店內佈置溫馨有如來到深夜食堂,座位不多所以建議要預約才不會鎩羽而歸喔!

🔻 因為串燒一點就是好幾盤,所以桌子空間夠大,可以擺放許多佳餚!

🔻 武士刀、戰國家紋、武士手辦、盔甲等元素,打造出獨特戰國武將風格!

🔻 吧檯區更能看到師傅親手做料理

🔻 生意很好,光烤檯就有三、四個店員在做燒烤的動作,出餐速度算快!

 

 

🔻 參考菜單

 

 

毛豆 $50

居酒屋必備小菜,味道恰到好處,很適合當下酒菜。

 

澎湖生蠔 $200

滿滿的一盤大生蠔,總共有十顆,每顆都肥美多汁,兩個人嗑這一大盤實在是很過癮啊!!

擠點檸檬汁更能帶出生蠔的鮮甜!

 

鹽燒/醬燒雞翅 $120

貼心的分節分段處理,讓不會啃雞翅的人也可以輕鬆食用,鹽燒口味適中,擠點桔汁更能顯出清爽,醬燒口味則較重,帶有甜味,也不錯吃,個人比較喜歡鹽燒口味

 

鮭魚烤飯糰 $80

表面烤的酥脆,吃起來有如鍋巴飯的口感,內餡滿滿的鮭魚肉末讓整體飯糰別有風味而不單調,蠻喜歡這種簡單、口味適中又帶有口感的飯糰

 

鹽燒/明太子雞腿肉 $120 / 130

🔻 不得不說蔦燒日式居酒屋的雞肉,烤起來真是無比的鮮嫩多汁,完全不會乾柴!除了烤功了得外,採用溫體雞也是絕大的關鍵,吃起來只有一個「嫩」字可以形容!

🔻 厚厚一層明太子美乃滋從側面看超壯觀的,因為有稍微用火炙燒過,所以吃的出焦香味,既柔嫩又濃郁!

 

醬燒豬五花/蔥花豬五花 $100 / 110

🔻 嚴選台灣溫體黑毛豬搭配特調醬汁,口感紮實不過老。一般這類型的燒烤很容易燒焦,但蔦燒日式居酒屋的豬肉串烤得恰到好處,實在很厲害!!

🔻 蔥花滿到炸出來,豬肉表面覆有蘿蔔泥和水果醋,吃起來頗為清爽,超愛這個口味

 

芥末雞里肌 $120

沒想到連較低油脂的雞里肌也可以烤得如此軟嫩,搭配芥末吃別有一番風味,推薦給怕吃太多會有負擔又想享受美食的朋友,這道真的超適合!!

 

吟釀/大吟釀 $200 / 250

記得開車不喝酒,喝酒不開車喔!

兩者差在精米的程度,吟釀喝起來比較濃烈,大吟釀喝起來則是甘醇、餘韻深厚,且帶有哈密瓜香氣,還蠻特別的!

 

利口酒(柚子酒) $160

記得開車不喝酒,喝酒不開車喔!

基底為較為濃烈的柚子酒,加上氣泡酒喝起來有如沙瓦,酸甜滋味女生應該會喜歡

 

整體而言,蔦燒日式居酒屋的串燒口味眾多,食材新鮮但價格不貴,離捷運站又近,很適合三五好友一起喝酒聊天和大啖美食,喜愛日式居酒屋的朋友可別錯過了:)

 

 

 

蔦燒日式居酒屋

地址:台北市北投區溫泉路30巷24號



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電話:02-2893-1919
營業時間:週一至週日,18:00~00:00

 

 

 

本文皆為本人試吃過後的體驗心得(非商業性質) 僅供參考~

食物成分及說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,

實際狀況會依每個人觀感或喜好而有所不同喔!

最新資訊及活動內容以官網(含粉絲團)公告為主。

 

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