上禮拜去聽了一場白蘭氏鷄精的科學研究座談會，這是我聽過超有誠意的說明會！
所有他們強調的訴求都可以從國際期刊去證實，在科學實證的部分，他們的確很用心地在經營這一塊，並陸續還在研究出其他可能的功能（果然是百年品牌大廠，值得讓人信賴
）
短短的兩個小時，讓我更了解白蘭氏鷄精！
原來白蘭氏鷄精的歷史來自於英國皇室專門的營養補助食品，由於亞洲許多國家都習於燉補養身湯品，故傳至東方很快就遍佈整個亞洲！
而他們的引進的雞隻從飼養環境，到送各種檢驗都經過層層把關， 甚至生產線還可全程透明供參觀。（在鹿港的白蘭氏健康博物館，有興趣的人可以去看看，完全免費喔！）
那麼，特別的點在哪呢？就我聽到的歸納以下幾點：
1. 高速離心去油處理，去除多餘油脂及膽固醇，一瓶熱量不到30大卡，且無添加鹽與無防腐劑，可以補充營養又無負擔。
2. 經獨特高溫高壓製程，萃取出「活性胺基胜肽複合物」，這點是一般烹調方法無法取得的一種技術。
3. 超過40篇的國際期刊，用科學的方式去證實功效。
4. 專利安全瓶蓋。（瓶蓋好開很重要，還記得小時候是拉環設計，這對小朋友來說是較難開的，只能說白蘭氏越改良越好了！）
主辦單位邊說明，現場也直接讓我們體驗試喝。
和小時候喝的味道差不多，一樣溫順不油膩，個人接受度還蠻高的，所以覺得不難喝！
另外，又送了兩盒鷄精，讓我們帶回去真真實實地感受它的效果。
到目前為止，我喝了六天（一天一瓶），若是平常可能會沒有什麼感覺，但偏偏最近要處理的事情多到爆炸，所以在精神耗損及體力的部分，就有明顯的感受了！它不像咖啡茶飲那樣的亢奮，而是注意力較為集中，思緒相對的也較清楚，疲累的感覺也就減輕許多，而在事情繁雜之餘要好好吃飯也是有難度的，補充鷄精可以攝取到高優質的胺基酸（蛋白質分解後的小分子），讓工作忙碌之餘還可以補充營養！
不論是外盒還是產品內包裝，說明、成分、營養標示、製造日期及注意事項都標示得很清楚，仔細看你會獲得許多相關資訊！
相信一般人應該多少知道鷄精的好處，但是少部分人還是對它的味道無法接受，所以哈捏特別製作了兩道鷄精料理，提供給想喝卻不敢喝的人參考喔！
麻油鷄精麵線（一人份）
冬令進補常見的麻油雞麵線，相信３人以下的小家庭或１個人的單身貴族，對於買全雞來煮湯是困擾的吧？因為吃不完啊～～～
所以哈捏用鷄精取代，不僅準備上簡單許多，又可以吃進滿滿的營養呢！
材料：
鷄精１罐、麵線1把、老薑3片、麻油1大匙、米酒10c.c.、蔥花適量
作法：
1. 熱一鍋水煮麵線備用。
2. 小火熱鍋倒入麻油，加入薑片煸香。
3. 加入米酒，煮5分鐘讓酒精蒸發。
5. 倒入鷄精與麵線拌勻即可起鍋，撒上蔥花裝飾。
營養清爽版的麻油鷄精麵線就完成囉❤
備註：
麵線本身就會鹹了，加上鷄精特有的風味融合了米酒的香氣，不須額外加鹽就很美味囉！
香菇鷄精湯（一人份）
冬天來碗熱湯最溫暖了！香菇的鮮甜可以調和鷄精較濃郁的風味，小朋友不敢喝鷄精嗎？試試看這碗吧：）
材料：
鷄精１罐、乾香菇3朵、胡蘿蔔少許、薑片適量、水100c.c.
作法：
1. 乾香菇洗淨，泡水一夜（可泡熱水加速軟化）。
2. 將鷄精、香菇帶水、胡蘿蔔片、薑片放入電鍋蒸熟即可。
暖呼呼的熱湯就完成囉！
備註：
香菇可換成杏鮑菇、雪白菇、秀珍菇等菇類，風味各有特色，一樣鮮美。
可依口味喜好酌量加點鹽調味，清淡者不加鹽也蠻清爽好喝的唷！
好康看這裡～
白蘭氏要贈送每位一盒鷄精（6瓶裝），只要填寫問卷前100名即可免費獲得唷！
過年快到了，快來爭取這個伴手禮機會吧：）
P.S. 由廠商出貨，不須負擔運費！
本篇與白蘭氏合作
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