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目前分類:職人料理。輕鬆上手。 (5)

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端午節要到了,吃粽子是我們華人的習俗,但要注意!大部分的粽子熱量都偏高,且蔬菜量偏少,所以這次哈捏要教大家如何做營養均衡低卡養身粽,讓今年的端午可以輕鬆吃粽不增重!

 

材料:

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看起來蠻簡單的,哈捏卻試了第三次才成功喔!

現在,就來分享秘訣給大家

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雖然還是趕不及聖誕節前推出,不過哈捏還是努力做了這道創意料理,希望明年可以派上用場喔

這次的大餐分成兩個部分,一個是用青花菜堆疊的聖誕小樹,另一個則是主餐醬燒牛小排,這道結合了主食(馬鈴薯)、蛋白質(牛小排)、青菜(青花菜)和水果(莓果),再配一杯牛奶就蒐集齊食物六大類啦~是不是很均衡呢!

 

蔬果聖誕小樹

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聖誕節要到了,今年哈捏想來點特別的,剛好最近收到鯊魚挑嘴烏魚子禮盒,索性就弄了一道創意料理出來,當中式的烏魚子遇上西式的白醬口味會蹦出什麼火花呢?出乎意料的絕配組合,很值得你試試呢

 

話不多說,我們先來看食譜:)

烏魚子燉飯

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難易度       採購難易度     ✰  使用工具:烤箱

所花時間:45分鐘  營養分析:熱量1285Kcal(每100克含熱量367.1Kcal),主食類3.5份 水果類2份 豆魚肉蛋類2份 油脂類12份 
 

材料:

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