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上禮拜去聽了一場白蘭氏鷄精的科學研究座談會,這是我聽過超有誠意的說明會!

所有他們強調的訴求都可以從國際期刊去證實,在科學實證的部分,他們的確很用心地在經營這一塊,並陸續還在研究出其他可能的功能(果然是百年品牌大廠,值得讓人信賴

短短的兩個小時,讓我更了解白蘭氏鷄精

原來白蘭氏鷄精的歷史來自於英國皇室專門的營養補助食品,由於亞洲許多國家都習於燉補養身湯品,故傳至東方很快就遍佈整個亞洲!

而他們的引進的雞隻從飼養環境,到送各種檢驗都經過層層把關, 甚至生產線還可全程透明供參觀。(在鹿港的白蘭氏健康博物館,有興趣的人可以去看看,完全免費喔!)

 

 

那麼,特別的點在哪呢?就我聽到的歸納以下幾點:

1. 高速離心去油處理,去除多餘油脂及膽固醇,一瓶熱量不到30大卡,且無添加鹽無防腐劑,可以補充營養又無負擔。 

2. 經獨特高溫高壓製程,萃取出「活性胺基胜肽複合物」,這點是一般烹調方法無法取得的一種技術。 

3. 超過40篇的國際期刊,用科學的方式去證實功效。

4. 專利安全瓶蓋。(瓶蓋好開很重要,還記得小時候是拉環設計,這對小朋友來說是較難開的,只能說白蘭氏越改良越好了!)

 

主辦單位邊說明,現場也直接讓我們體驗試喝。

和小時候喝的味道差不多,一樣溫順不油膩,個人接受度還蠻高的,所以覺得不難喝!

 

另外,又送了兩盒鷄精,讓我們帶回去真真實實地感受它的效果。

到目前為止,我喝了六天(一天一瓶),若是平常可能會沒有什麼感覺,但偏偏最近要處理的事情多到爆炸,所以在精神耗損及體力的部分,就有明顯的感受了!它不像咖啡茶飲那樣的亢奮,而是注意力較為集中,思緒相對的也較清楚,疲累的感覺也就減輕許多,而在事情繁雜之餘要好好吃飯也是有難度的,補充鷄精可以攝取到高優質的胺基酸(蛋白質分解後的小分子),讓工作忙碌之餘還可以補充營養!

不論是外盒還是產品內包裝,說明、成分、營養標示、製造日期及注意事項都標示得很清楚,仔細看你會獲得許多相關資訊!

 

 

相信一般人應該多少知道鷄精的好處,但是少部分人還是對它的味道無法接受,所以哈捏特別製作了兩道鷄精料理,提供給想喝卻不敢喝的人參考喔!

 

麻油鷄精麵線(一人份)

冬令進補常見的麻油雞麵線,相信3人以下的小家庭或1個人的單身貴族,對於買全雞來煮湯是困擾的吧?因為吃不完啊~~~
所以哈捏用鷄精取代,不僅準備上簡單許多,又可以吃進滿滿的營養呢!

 

材料:

鷄精1罐、麵線1把、老薑3片、麻油1大匙、米酒10c.c.、蔥花適量

 

作法:

1. 熱一鍋水煮麵線備用。

2. 小火熱鍋倒入麻油,加入薑片煸香。

3. 加入米酒,煮5分鐘讓酒精蒸發。

5. 倒入鷄精與麵線拌勻即可起鍋,撒上蔥花裝飾。

營養清爽版的麻油鷄精麵線就完成囉❤

 

備註:

麵線本身就會鹹了,加上鷄精特有的風味融合了米酒的香氣,不須額外加鹽就很美味囉!

 

 

 

香菇鷄精湯(一人份)

冬天來碗熱湯最溫暖了!香菇的鮮甜可以調和鷄精較濃郁的風味,小朋友不敢喝鷄精嗎?試試看這碗吧:)

 

材料:

鷄精1罐、乾香菇3朵、胡蘿蔔少許、薑片適量、水100c.c.

 

作法:

1. 乾香菇洗淨,泡水一夜(可泡熱水加速軟化)。

2. 將鷄精、香菇帶水、胡蘿蔔片、薑片放入電鍋蒸熟即可。

暖呼呼的熱湯就完成囉!

 

備註:

香菇可換成杏鮑菇、雪白菇、秀珍菇等菇類,風味各有特色,一樣鮮美。

可依口味喜好酌量加點鹽調味,清淡者不加鹽也蠻清爽好喝的唷!

 

 

好康看這裡~

白蘭氏要贈送每位一盒鷄精(6瓶裝),只要填寫問卷前100名可免費獲得唷!

過年快到了,快來爭取這個伴手禮機會吧:)

問卷網址  https://goo.gl/u4qETq

P.S. 由廠商出貨,不須負擔運費!

 

 

本篇與白蘭氏合作

 

 

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哈捏營養師。我的享樂小天地 ӦvӦ。

Hane哈捏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Joshua
  • 感謝您的分享,歡迎您有空光臨小弟格子踏青喔!